Laureato in Biologia nel 1994, specializzato in Scienze dell'Alimentazione ad indirizzo nutrizionistico, presso la facoltà di Medicina e Chirurgia di Modena. Master in Alimentazione Pediatrica. Si occupa di nutrizione e di intolleranze dal 1999, svolge corsi di educazione alimentare presso scuole primarie.
Opera come libero professionista presso vari poliambulatori. Esegue diete personalizzate sia in soggetti sani che in presenza di patologie varie, eseguendo un'attenta analisi delle abitudini alimentari del paziente, un esame della composizione corporea con un bioimpedenziometro, con rilevazione di massa grassa, massa magra metabolismo basale.
Effettua test di rilevazione di intolleranze alimentari attraverso allergy test uno strumento innovativo perchè gestito da un software riducendo al minimo gli errori.